Boissons

Selon un avis de l’Agence National de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, les bébés de moins d’un an ne doivent être nourris qu’avec du lait maternel ou des substituts strictement encadrés. Explications.

Gare aux boissons végétales ! L’Agence nationale de sécurité de l’alimentation (Anses) affirme en effet que nourrir des enfants de moins d’un an avec des boissons végétales comporte des risques. Suite au signalement de plusieurs cas graves chez de très jeunes enfants ayant été partiellement ou totalement nourris avec des boissons autres que le lait maternel et ses substituts, l’Agence sanitaire a décidé de mener une évaluation des risques liés à ces produits dans l’alimentation. Selon l’Agence, « de telles pratiques peuvent en effet entraîner en quelques semaines un état de malnutrition ou des désordres métaboliques sévères pouvant conduire à des complications infectieuses et aller jusqu’au décès de l’enfant ».

Les nourrissons très sensibles

Dans un communiqué, l’Anses explique que ces boissons végétales (soja, amandes, riz…) présentées comme des laits ainsi que les laits d’origine non bovine (chèvre, brebis…) n’ont pas été conçues pour l’enfant de moins d’un an.
« Compte tenu de la sensibilité des nourrissons à toute carence, même momentanée », l’Anses considère que « ces produits ne doivent pas être utilisés, que cela soit à titre exclusif ou même partiel. »

Des compléments en vitamine B12

L’Agence sanitaire rappelle que « le lait maternel est l’aliment de référence adapté aux besoins du nourrisson, et qu’en dehors de l’allaitement, seules les préparations pour nourrissons et préparations de suite (laits 1er et 2e âge), qu’elles soient à base de protéines animales ou végétales, peuvent couvrir les besoins de l’enfant de moins d’un an ». Elle rajoute que d’éventuels déficits d’apports en vitamines et minéraux peuvent se répercuter sur le nourrisson et recommande que les femmes végétaliennes (qui ne consomment aucun produit d’origine animale) reçoivent des compléments en vitamine B12 pendant la grossesse et l’allaitement.

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